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Wissen rund um Ernährung und Gesundheit
Gesundheit und Wohlbefinden werden von vielen Faktoren beeinflusst. Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle – ebenso wie Gewohnheiten, Verhalten und unser Umgang mit den Herausforderungen des Alltags.
In meinen Beiträgen finden Sie wissenschaftlich fundierte und im Alltag anwendbare Informationen zu Ernährung und Gesundheit sowie zu Ernährungsverhalten und psychologischen Aspekten von Veränderung.
Diabetes mellitus Typ 2
Was kann Ernährungstherapie leisten? Diabetes mellitus Typ 2 ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, die sich durch erhöhte Blutzuckerspiegel auszeichnet und eng mit dem Lebensstil verbunden ist. Dieser Artikel beleuchtet, welchen Einfluss die Ernährung bei der...
Bluthochdruck senken ohne Medikamente
Die Ohren sausen. Der Kopf schmerzt. Sie schlafen schlecht. Ihnen wird immer wieder ganz schwindelig. Ihre Nase blutet regelmäßig. Ihr Gesicht ist ganz rot. All das können Symptome eines Bluthochdrucks (Hypertonie) sein. Bluthochdruck bleibt meist unentdeckt Fast...
Vegane Ernährung
Kann sie vor Krankheiten schützen? Jeder dürfte jemanden kennen, der an einer chronischen Krankheit leidet. Ob Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck oder auch starkes Übergewicht – oft hört man resignierende Aussagen von Betroffenen: „Mein Vater ist an einem...
Krebsprävention und Ernährung
Krebsprävention: Machen Sie etwas aus Ihren Genen Gespräche über Krebs führen meist zu einem großen Unwohlsein und fast jeder kennt jemanden, der an Krebs erkrankt oder sogar verstorben ist. In vielen Fällen sind die Krankheit selbst sowie die aufwändigen Therapien...
Müdigkeitssyndrom: Wenn das Leben stillsteht
Müdigkeitssyndrom - was genau ist das und was hat Ernährung damit zu tun? Müde und abgeschlagen – das kennen viele. Einmal richtig durchschlafen und ein Wochenende lang erholen, und die Kraft ist zurück. Doch manchen Menschen hilft das nicht: Sie sind permanent...
Vitamin B12 – Kritisch nicht nur für Veganer
Vitamin-B12-Mangel tritt in der Bevölkerung häufiger auf als lange angenommen. In Deutschland hat jeder Zehnte einen zu niedrigen Vitamin-B12-Spiegel, oft ohne es zu wissen. Zu den Risikogruppen zählen nicht nur Veganer. Im Alter von über 65 Jahren ist sogar jeder...
Essen für die Schilddrüse
Sie ist klein, schmetterlingsförmig, sitzt unterhalb des Kehlkopfes und sofern gesund, spüren wir sie nicht. Die Schilddrüse mag unscheinbar sein, aber sie ist für uns unentbehrlich. Eine Störung der Hormondrüse kann uns ganz schön aus der Balance werfen. Ob...
Ernährungsberatung bei erhöhten Blutfetten und erhöhtem Cholesterin
Hohe Blutfettwerte und ein erhöhter Cholesterinspiegel zählen zu den wesentlichen Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine gezielte Ernährungsberatung ist hier der Schlüssel zu einer nachhaltigen Ernährungsumstellung und einem individuell angepassten...
Säure-Basen-Haushalt
Zum Jahresende noch geschlemmt und im Überfluss geschwelgt, wollen wir jetzt unserem Körper etwas Gutes tun. Kein Wunder, dass ich derzeit oft gefragt werde, was ich von den Empfehlungen zu basischer Ernährung halte bzw. wie wichtig der Säure-Basen-Haushalt ist. Die...